Блюда по диете дюкана на этапе атака

10

Креветки, запеченные в духовке и соус из хрена
2. Круиз, 3. Консолидация

Креветки, запеченные в духовке – очень вкусные. Соус можно подавать к креветкам – любой.

Expand text..
Ингредиенты на 16 креветок:
Креветки,
имбирь 2 см,
перец чили (Cayenne pepper),
чеснок,
3-4 ст. л. соя соус,
2 ч. л. оливковое масло,
базилик свежий или сухой,
петрушка,
хрен
1-2 ч. л. сока лимона,
перец молотый,
оригано свежий или сухой.

Ни в креветки, ни в соус, ни в маринад соль не добавляется, так как соя соус соленый.

Разогреть духовку до 200°С.

Креветки разморозить (если у вас они мороженые) и почистить. По желанию можно оставить хвостики, а можно их убрать. Если у вас свежие креветки нужно вынуть вену, промыть и обсушить бумажными салфетками. Креветки положить в миску, в которой мы будем сразу готовить маринад.

Маринад
Имбирь натираем на терке, предварительно разрезаем перец пополам и удаляем семена (я добавляю половину перца, кто любит острое, может и целый перец порезать меленькими кусочками). Чеснок измельчаем, базилик и петрушку режим мелко. Все это вместе с оливковым маслом и соя соус добавляем в миску с креветками.

Перемешиваем, и если у вас есть время, накрываем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник. Если у вас нет времени, можно сразу готовить.

Все креветки в один слой вместе с маринадом или без маринада (я готовлю и так и так), нужно переложить в керамическую форму или противень и выпекать при температуре 200°С, приблизительно 10-12 минут до полной готовности. Если у вас королевские креветки время выпекания 12 -15 минут, все зависит от вашей духовки.

Соус
Пока выпекаются креветки, мы готовим соус, в который будем обмакивать наши вкусные креветки.

В пиалу налить немного соевого соуса приблизительно 2 ч. л., 1-2 ч. л. сока лимона, и пару чайных ложек хрена. При желании можно добавить пару капель жидкого сахарозаменителя. Переложить соус в маленькие пиалы и подавать с креветками.

Подавать креветки с салатом.
Презентация такого блюда на ваш вкус.

Рецепт: Matiss dukandiet.ru

Источник: http://vk.com/dukan_recepti

Чипсы по дюкану

Добавь свой комментарий

Введите символы с картинки

Сайт по программам похудения