Дієта дюкана кількість їжі в день

1

Білкова дієта Дюка — одна з найбільш популярних систем схуднення в наш час. Щоб досягти ідеальних форм, її вибирають і зірки шоу-бізнесу, і знамениті актори і прості домогосподарки.

Нежирна риба, морепродукти, м'ясо курки і соя ідеально підходять для раціону будь-якої фази дієти Дюка, включаючи навіть самий строгий початковий етап — «Атака».

Суть дієти Дюкана

Ім'я лікаря-дієтолога П'єра Дюка (Pierre Dukan) відоме далеко за межами рідної Франції. Серед його клієнтів — Дженніфер Лопес, Пенелопа Крус, Жизель Бундхен та інші «зірки». Понад 15 мільйонів людей по всьому світу зуміли позбутися від зайвої ваги, використовуючи метод Дюка. Його книга-бестселер «Я не вмію худнути», видана в 2000 році, за кількістю продажів у Франції поступилася лише «Гаррі Поттеру».

Невролог з професії, Дюка зайнявся питаннями харчування, коли одному з його знайомих знадобилася допомога в боротьбі з ожирінням. Спеціально розроблений раціон дав помітний результат: всього за 5 днів, харчуючись лише білковою їжею і водою, пацієнт скинув більше двох кілограм, а в наступні 3 дні — ще півтора. Це і поклало початок кар'єрі д-ра Дюка як дієтолога. Подальші 30 років практики підтвердили ефективність придуманою ним системи живлення.

У чому полягає суть дієти Дюка? В тому, щоб не просто схуднути, але зберегти надалі вага в межах норми. (Недолік більшості інших дієт: як тільки ви дозволяєте собі «перепочинок», скинуті кілограми знову набираються, зводячи нанівець всі зусилля.)

Низковуглеводна високобілкова дієта Дюкана не накладає обмежень на кількість споживаної в день їжі — таким чином, вас не буде мучити почуття голоду або вини кожного з'їденого шматка. Однак меню доведеться переглянути і включити в нього переважно білкові продукти, з яких цілком можна приготувати смачний і ситний обід.

Етапи дієти Дюка: 4 кроки до ідеального силуету

У своїй методиці П'єр Дюкан пропонує чотири послідовних етапи (фази), кожен з яких має свої особливості. Перші дві фази допомагають схуднути і повернутися до нормальної ваги, третя і четверта фази дозволяють закріпити ефект.

Основні продукти для дієти Дюка:

М'ясо: яловичина, телятина, субпродукти, птиця, нежирний бекон;

Риба і морепродукти;

Яйця курячі і перепелині;

Знежирена молочна продукція;

Сир тофу.

Список включає 72 продукту, з яких можна готувати будь-які страви. Також дозволяється приправляти страви спеціями і травами, використовувати сіль і гірчицю в помірних кількостях. Іншу їжу вживати не можна. Щодня треба випивати близько 1,5 літрів рідини (вода, чай, кава).

Перший етап (фаза) — «Атака»

Боротьба з надмірною вагою починається з «нападу». На цьому етапі можна виключно продукти багаті білком: так як вони мають складну структуру, і на їх перетравлення організмом витрачається набагато більше сил і калорій, ніж у цих продуктах міститься.

Приблизне меню «Атаки» на день:

Сніданок: омлет з білків трьох яєць і знежиреного молока, шматочок риби, чай або кава.

Обід: м'ясо — яловичина або курка, відварна або запечена з травами.

Полуденок: креветки, мідії або інші морепродукти, скибочка сиру.

Вечеря: риба, нежирний йогурт або кефір.

За цей час відбувається втрата ваги на 1,5 — 4 кг.

Друга фаза — «Круїз»

У цій фазі (яку нерідко називають також «етапом чергування») до 72 протеїновим (білкових) продуктів додаються 28 видів овочів — разом у сумі можна вживати меню вже з 100 різних продуктів.

Дозволяється вживати огірки, помідори і будь-які низькокалорійні овочі в сирому, вареному або запечена вигляді, також обов'язково на столі повинні бути присутніми висівки. Виключаються крупи, а також овочі, що містять високу кількість вуглеводів: наприклад, картопля, кукурудза, горох.

Готувати можна будь-які страви, не обмежувати себе в частоті прийому їжі або кількості — такий своєрідний шведський стіл. Єдина умова — чергувати білки і овочі через 3-5 днів.

Втрата ваги на другому етапі становить 1 кг в тиждень.

Третя фаза — «Консолідація»

З фази «Консолідація» (яку також називають іноді — «Закріплення») починається поступове повернення до того раціону харчування, що був до дієти. До 100 продуктам додаються хліб, макарони, картопля, рис, олія, фрукти (крім винограду і бананів), солодощі. Щодня обов'язково потрібно з'їдати 2-3 столові ложки вівсяних висівок і 3 чайних ложки меду. Один день в тиждень слід повністю віддавати білкової їжі.

Приблизне меню на день:

Сніданок: Стакан йогурту або 200 г сиру, шматочок відвареної або запеченої курки, варене яйце, чай.

Обід: нежирна риба, тушковані овочі, чай або кава.

Вечеря: овочевий суп, м'ясо-гриль.

Тривалість фази залежить від того, скільки кілограм до цього вдалося скинути: якщо 5 кг — 50 днів, якщо 10 кг — 100 днів. Крім того, за кожні 10 днів вдасться позбавитися від 1 кілограма.

Четверта фаза — «Стабілізація»

Завершальна стадія дієти Дюкана включає дозволені продукти з першої фази («Атака»). Як підтверджує практика д-ра Дюка, комплексний план забезпечує не тільки позбавлення від зайвих кілограмів, але і допомагає зберегти гарну форму — за умови, що ви будете дотримуватися правильного харчування і вести активний спосіб життя.

Ця фаза складається з трьох кроків:

раз на тиждень раніше слідувати білковій дієті (як під час фази «Атака»);

з'їдати по 3 столові ложки вівсяних висівок на день;

віддавати перевагу сходи ліфтів (більше ходити пішки).

Приблизне меню на день:

Сніданок: йогурт або скибочка білого сиру, 200 г шинки або зварене круто яйце, кава або чай.

Обід: білкова закуска — крабові палички (сурімі), курячий паштет, лосось або інша риба. На десерт — йогурт або білий сир.

Вечеря: аналогічний сніданку.

Зрив під час дієти Дюкана

Незважаючи на те, що дієта Дюкана меню дозволяє максимально урізноманітнити, іноді у стройнеющих дам відбувається відхилення від програми. Найчастіше це трапляється через те, що складно весь час слідувати наміченим планом або ж голод наздоганяє там, де немає можливості приготувати страву з дозволених продуктів.

Що робити, якщо стався зрив?

Насамперед, не впадайте у відчай і зберігайте позитивний погляд на речі.

Поверніться до колишнього режиму і продовжите дієту на кілька днів.

Найближчі 1-2 дні суворо дотримуйтеся білкової дієти.

Більше пийте.

Висипайтеся.

Частіше бувайте на свіжому повітрі.

Одна з позитивних особливостей дієти Дюка — рецептів для неї існує величезна кількість! Так що ви легко зможете готувати різноманітні, смачні та прості страви у відповідності з набором продуктів, дозволених для тієї або іншої фази.

Плюси і мінуси дієти Дюкана

Плюси дієти Дюка:

більш ефективна, ніж інші дієти;

безпечна і не викликає стресового стану;

не потрібно виснажувати себе голодом і підраховувати калорії.

Мінуси дієти Дюка:

морепродукти для деяких здадуться дорогим задоволенням;

незбалансованість дієти може стати причиною нестачі вітамінів і мікроелементів;

не підходить для вегетаріанців.

Дієта Дюка: бути стрункою легко!

Результатами дієти Дюкана задоволені багато представниць прекрасної половини, які змогли без виснажливого голодування впоратися з надмірною повнотою. Звичайно, доведеться докласти певних зусиль — чарівництва в світі не буває. Але якщо ви хочете придбати струнку фігуру за перевіреною методикою — можливо, варто прислухатися до численних відгуків про дієти Дюка! Позитивну оцінку їй дають не тільки самі жінки, але і дієтологи, які часто рекомендують дану дієту своїм пацієнтам.

Приєднуйтесь і ви до струнких жінок!


Вам сподобалась статья? Розкажіть про це Друзям!

Источник: http://apteka-traw.com/diyeta-dyuka-sensacijne-sxu...

Диета дюкана для людей с повышенным сахаром

Добавь свой комментарий

Введите символы с картинки

Быстрая диета на яблоках и воде