Диета углеводно белковая жировая

15

Диета с ягодами годжи (ягоды годжи и Дюкан)Ягоды годжи несут чрезвычайную пользу здоровью, так как в них содержится много белка, полисахаридов, минеральных соединений, витаминов, органических кислот и прочих ценных соединений. Они являются чудесным дополнением к здоровому рациону, поэтому некоторые авторы охотно «берут» их в состав своих диет. К примеру, Пьер Дюкан, создатель знаменитой диеты Дюкана, одобряет употребление ягод гожи, считая, что этот полезный продукт оказывает организму необходимую поддержку в «голодные» времена.

Принцип диеты Дюкана

Этой диете уже были посвящены и другие посты на сайте, так что не будем разбирать ее подробно. Коснемся лишь сути, чтобы Вам было более понятно «место» ягод годжи в ее составе.

Диета относится к высокобелковым, низкоуглеводистым, нормокалорийным. Несмотря на то, что она довольно сурова в отношении списка разрешенных и запрещенных продуктов, эта диета проходит под девизом «Ешь, сколько хочешь!».

В ней выделяют 4 этапа, каждый из которых имеет свое название и свои особенности.

1 этап – Атака. Организм переживает «встряску» в виде стремительного похудения, потому что человек переходит на белковые продукты. Так как они не дают лишних калорий и не превращаются в организме в жировые отложения, уже за этот короткий этап происходит быстрая потеря килограммов.

2 этап – Чередование, или Круиз. На этом этапе можно немного «выдохнуть», так как меню несколько расширяется. Теперь худеющий кушает белки и сырые овощи, что немного облегчает ему жизнь.

3 этап – Закрепление. То же, что и на втором этапе, плюс несладкие фрукты и ягоды. В это время предстоит закрепить достигнутые результаты. Снижение веса будет происходить и дальше, но уже не так быстро.

4 этап – Стабилизация. Рацион еще немного расширяется, но принципы этапа «закрепление» остаются в силе. Продолжительность «стабилизации» составляет до 100 дней, однако автор диеты рекомендует соблюдать ее пожизненно, в качестве своего обычного питания.

Подробнее о диете Дюкана: 4 фазы доктора Пьера Дюкана; основные принципы диеты Дюкана

Ягоды годжи в диете Дюкана

Ягоды годжи в диете Дюкана

Даже краткое изложение принципа диеты не удается уместить в пару предложений, потому что в оригинальном виде ее описание занимает целую книгу. Но вот, наконец-то, мы и добрались до сути.

Ягоды годжи разрешаются со второго этапа диеты, когда человеку можно кушать белковую пищу и овощи. В это время годжи являются приятным исключением из правил диеты, ведь они не являются ни чисто белковым продуктом, ни овощем. Тем не менее, их дозволенное количество ограничено.

На протяжении этапа «круиз» человеку необходимо чередовать белковые дни, на протяжении которых он кушает только белковую пищу, с белково-овощными. Во время белковых дней разрешается есть по 1 столовой ложке сушеных ягод годжи, во время белково-овощных – 2 столовых ложки. Как видите, правило «ешь, сколько хочешь» не относится к этому продукту, иначе с ним можно набрать большое количество лишних калорий, и тогда снижение веса застопорится.

С окончанием «круиза» и переходом к «закреплению» ограничения становятся менее жесткими – разрешается есть по 3 ст.л. ягод в день. Во время «стабилизации» рекомендуется придерживаться тех же норм – 3 столовых ложки.

В каком виде можно кушать годжи на диете Дюкана?

Лучше всего есть их в том виде, в каком они к Вам пришли – то есть, непосредственно кушать сухие ягодки (не забудьте помыть). Можно употреблять их вместо сладостей с чашкой чая.

В качестве варианта разрешается готовить чай из самих ягод. Для этого 1 ст.л. годжи заливают стаканом кипятка и заваривают 15-20 минут. Полученный настой выпивается без добавления подсластителей (можно использовать сахарозаменители), а ягоды можно съесть: они приятны на вкус и полезны даже после замачивания в кипятке.

Достоинства и недостатки диеты Дюкана

Несмотря на присутствие в диете Дюкана полезных овощей, фруктов и всеми любимой ягоды годжи, она не является самой безопасной из всех возможных диет. Поэтому, если Вы собираетесь на нее перейти, вначале ознакомьтесь с тем, что Вас может ожидать при ее соблюдении.

Плюсами этой диеты является ее эффективность, причем, результаты проявляются уже с первых дней. Все разрешенные продукты доступны в любом магазине, а есть их можно в любом количестве (за исключением ягод, как мы уже договаривались). Вследствие этого, она довольно комфортна.

Однако есть у нее и недостатки. Питание на такой диете нельзя считать сбалансированным, и даже годжи не спасают человека от появляющихся со временем усталости, гиповитаминоза, дефицита микроэлементов и недостатка ненасыщенных жирных кислот. Кроме того, в ней слишком много белка, так что она небезопасна для почек и органов пищеварения.

В общем, садиться на диету Дюкана – с ягодами годжи или без них – желательно только тем людям, которые отличаются крепким здоровьем. В противном случае возможны «побочные эффекты». Если Вы сомневаетесь в том, что Ваш организм выдержит такое испытание, но Вам непременно хочется попробовать диету с годжи, к Вашим услугам и другие варианты питания, например, диета доктора Брауна или Манфреда Кенлехнера.

Какую бы диету Вы ни использовали, сейчас Вы видите ее смысл в одном: в снижении веса. Однако даже пресловутая диета Дюкана, не совсем безопасная (по крайней мере, первые два этапа) и далеко не идеальная, несет с собой и иную мораль. Автор призывает нас к тому, чтобы перейти к постоянному диетическому питанию на всю жизнь. Если Вы, в конце концов, сделаете полноценное здоровое питание своей нормой жизни, это поможет не только сбросить вес, но и укрепить здоровье, а также предотвратить возможность повторного набора килограммов в дальнейшем.

Рекомендуем прочитать по теме: ягоды годжи для похудения

Источник: FoodLover.Ru
Автор: София Черкасова (врач)
___

Источник: http://foodlover.ru/category/diets/belkovie-dieti

Диета для человека с почечной недостаточностью

Добавь свой комментарий

Введите символы с картинки

Диета при рефлюксе эзофагите и вздутии живота