Диетическое тирамису

8

Тирамису.


Продукты:

Яйца куриные - 6 шт
Маскарпоне - 500 г
Сахарная пудра - 100 г
Печенье (бисквитное или бисквитные палочки)
Кофе - 50 мл
Коньяк (или ром) - 25 мл
Шоколад (или какао)
Ягоды

Приготовление:

Отделите белки от желтков, соедините желтки с сахарной пудрой и перемешивайте миксером, пока желтки не побелеют. Затем желтки соедините с сыром и тщательно перемешайте. Отдельно взбейте белки в густую, плотную пену и аккуратно (чтобы не потерять воздушность) перемешайте с сыром.
Сварите кофе, охладите, в охлаждённый кофе добавьте алкоголь и в этой смеси промочите печенье.
1/3 крема разлейте по формочкам (хорошо подойдёт бокал для мартини), сверху выложите печенье и залейте оставшимся кремом. Сверху посыпьте тёртым шоколадом или какао. Поставьте в холоднильник для охлаждения. Десерт про подаче можно украсить ягодами, для этой роли великолепно подойдёт малина, вишня или клубника.

загрузка...

Просмотров: 1333 Комментариев: 0
распечатать

записи по теме:

  • Мороженое-торт Тирамису.
  • Нежные пирожные с апельсином.
  • Торт "Дьявольский десерт"
  • Торт с вишневой пропиткой
  • Запеканка бисквитная из манной крупы
  • Торт из блинов
  • ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ, ЧТО:

    Пицца, хоть и названа истинно итальянским блюдом, является самым старым и популярным в мире. В классическом варианте готовится с томатами и сыром. Наши предки готовили круглые плоские лепёшки из муки, соли и масла, покрывали лепёшку различными начинками и запекали в печи. Классическое тесто для пиццы делается из специальной муки (смесь муки и муки durum), дрожжей, оливкового масла, соли и воды. А для начинки можно использовать мясо, грибы, любые овощи и пряности, и конечно же, сыр, который играет главную роль в этом блюде.

    Вы не вошли в аккаунт

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Источник: http://det-diet.ru/recept_users/desert/6721-tirami...

Диета желе

Добавь свой комментарий

Введите символы с картинки

Ягоды годжи от стрессаи депрессии